本日は掛川校長による、ハーブを使ったジャム作りイベントを開催いたしました。
「一杯のスプーンに幸せを」というタイトルの通り、思わず笑みがこぼれる
美味しくて見た目も華やか、女子力アップ間違いなしのジャムができました。
ローズヒップとハイビスカス、オレンジピールを使っています。
もちろん、すべてオーガニックのもの。有機栽培で大切に育てられ、
丁寧に収穫・乾燥させたハーブだからこそ、そのままジャムにしても安心だし
美味しくいただけるんです。ローズヒップを使うことでとろみがつきますので、
ゲル化剤などを使う必要がないのも、このジャムのオススメポイントです。
お湯でふっくらさせたハーブとミックスベリーをあわせ、きび砂糖を加えます。
ミックスベリーを入れることでよりフルーティーに仕上がり、食べやすく用途も広がります。
出来上がったジャムをみんなで試食！
ヨーグルトにかけたり、クロテッドクリームと一緒にパンに塗ってたべたり。
ソーダ割にしてさわやかな夏のドリンクにもしてみました♪
最後は素敵にラッピングします。
ビンをおしゃれにラッピングするのって、意外と簡単なんです。
簡単なのに素敵！ちょっとしたプレゼント、手土産に最適です。
甘いものが欲しくなったとき、こんなに美味しくてきれいで、
身体にもよいジャムが冷蔵庫に入っていたらとても幸せですよね。
みなさんもぜひチャレンジしてみてください。
材料のハーブは、青葉台校で直接購入いただくか、
または（社）日本ティーコンシェルジュ協会のホームページからご購入いただけます。
（http://www.tea-concierge-member.com/）
◆有機ローズヒップ 100g 1,029円（税込）
◆有機ハイビスカス 50g 819円（税込）
◆有機オレンジピール 50g 966円（税込）
***************今後のイベント情報（青葉台校オリジナル）***************
夏休みに向けて、親子で楽しむイベントもあります。
また、秋にはカップル向けのイベントも開催しますので、ぜひご参加くださいね。
みなさまとお会いできるのを楽しみにしております！
