飲料を使用した専門家としてのスキルを身につけたい方に
約100種類のハーブティー、紅茶、日本茶、中国茶、コーヒーを五感で覚え、コーヒーは焙煎から行い、オリジナルブレンドを作成します。
ハーブティー、紅茶、日本茶、中国茶、コーヒーの身体への影響や民間療法として症状にあわせたブレンドティーが作成できるようになります。
栄養学や医学、世界の民間療法を学び、理論的なティーセラピーを行うことができます。ティーセラピーとは、年齢、性別、体質や食生活、好みにあわせて一人一人にあわせたブレンドティーを淹れることができるスキルです。
また世界の食文化と飲料の組みあわせを学び、さまざまな国の料理、スイーツに合わせたブレンドを作ることができるため、世界のハーブティーやお茶、コーヒーを使ったメニュー開発や企画、コンサルティングなどに役立ちます。
64時間、受講料(試験料含む)381,500円(税別)