基礎をしっかり学びたい方に
修了後はご自身でお稽古教室が開催可能に
約70種類のハーブティー、紅茶、日本茶、中国茶、コーヒーを実践で淹れていきます。
それぞれのハーブティーや茶葉、コーヒーの正しいアロマ、味わいを学び、ティーコンシェルジュとしての基礎的な表現も学びます。身体にいい飲み方、ハーブティーやお茶、コーヒーの効能を学びます。
3級では世界の料理やスイーツに合うティーを知り、ティーとスイーツの相性も実践で学びます。
修了後は、数々のティーやコーヒーをシーンや体調によって使い分けられるようになり、ホテルやカフェエステなどのサービス業に従事する方に役立ちます。
また、3級を取得すると、ご自身で「お稽古教室」を開催できるようになります。（別途協会と契約あり）
16時間、受講料（認定試験料含む）67,000円（税別）
| 単位 | テーマ | 講義内容 |
| 1 | 人間と水分、世界の代表的なティー | 代表的なティーを3種類飲み比べます。 |
| 2 | 茶の基礎知識、品種、種類による効能 | 日本茶、紅茶、中国茶の香り、味、美味しく成分を引き出す淹れ方、茶の栄養成分や種類の違い、適切な保存 |
| 3 | コーヒーの基礎知識、淹れ方、コーヒーの効能 | コーヒーの生産、製造方法、焙煎、挽き方、ペーパードリップの香り、味、美味しい淹れ方、成分の身体への作用 |
| 4 | ハーブティーの基礎知識、免疫力が下がったときにいいハーブティー | ハーブティーの効能を引き出す淹れ方、飲み方、シングルティーの香り、味、抗酸化作用とは？かぜとハーブティー、免疫 |
| 5 | 胃腸、美肌、疲労回復にいいハーブティー | 消化器系、皮膚、疲労回復にいいハーブティー |
| 6 | 心と女性にいいハーブティー | 精神神経系に役立つハーブティーや女性にいいハーブティー |
| 7 | 生活習慣病予防のハーブティー、和ハーブティー | 生活習慣病予防にいいハーブティーや和ハーブティー |
| 8 | ティーとスイーツのマリアージュ、ティーセラピーで自分にあったブレンドを作る | 数種類のティーとスイーツを飲み食べ比べて五感で学びます。ティーセラピーで自分にあったブレンドを作成します。 |
